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Tudo o que você precisa saber sobre o
manuseio de especiarias e aromas em pó!
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Especiarias, aromáticos e ervas são ingredientes amplamente utilizados pela indústria alimentícia em suas receitas. Alho, caril, bagas, canela, cominho, sementes, noz-moscada, páprica, pimentão, pimenta, açafrão, molhos, tomilho, ervas de Provença: todos são manipulados em plantas de produção através de operações de secagem, mistura, ensacamento, embalagem...
O Palamatic fornece as chaves para o manuseio do pó no setor de especiarias e sabores.
